Klasyk kuchni francuskiej Potrawa pochodzi z historycznego regionu Dauphiné, który obecnie znajduje się granicach Rhône-Alpes – Lyon, Grenoble i Saint-Étienne, blisko do Szwajcarii i Włoch. Najstarsze wzmianki pochodzą z końca 18 wieku, Gratin Dauphinois podano jako garnirunek do jakiegoś ważnego, oficjalnego obiadu. Istnieje…
Read MoreKategoria: Dieta
Skutki nieodpowiedniej diety
W ogólnie rozumianych mediach przeważnie popularyzowany jest tak zwany zdrowy styl życia, do którego włączamy również odpowiednią dietę. W większości się mówi o tym, że pokarm o dostosowanym składzie ułatwiają utrzymać nienaganną sylwetkę, dobre samopoczucie, witalność i ogólne zdrowie. Niefortunnie…
Read MoreSkuteczne sposoby dbania o zdrowie
Recepty na dbanie o zdrowie mogą być różne. Tutaj lekarze nie mają jakichś gotowych schematów. Dlatego takie ważne jest przede wszystkim określenie tych zada zdrowego stylu życia bardzo indywidulane. To musi być przygotowane z uwzględnieniem takich czynników, jak wiek oraz…
Read MoreSkutki zdrowotne braku lub nadmiaru pożywienia
Dwudziesty pierwszy wiek jest czasem dwóch sprzecznych, światowych epidemii. W zależności od od stopnia rozwoju cywilizacyjnego mamy do czynienia z jednej strony z otyłością, a także z głodem. W krajach zaliczanych do trzeciego świata, nadal panuje bardzo duży głód i…
Read MoreChoroba cywilizacyjna – otyłość
W dzisiejszym świecie jedną z chorób cywilizacyjnych jest otyłość. Co więcej jest to problem, który dotyka co raz najmłodszych, a jest to bez wątpienia wynik złego trybu życia. Złe nawyki żywieniowe, brak sportu i choroby genetyczne to tylko podstawowe przyczyny…
Read MoreLepsza forma a odpowiednia dieta
Prawidłowy wybór jedzenia pomaga nam czuć się lepiej na co dzień. Zdrowe żywienie polega głównie na kontrolowaniu tego co jemy i w jakich ilościach. Dietetycy i lekarze zajmujący się doborem diet i zasadami żywienia zalecają spożywanie co najmniej trzech posiłków…
Read More
Dary morza – ryby w codziennej diecie
O tym, że ryby są zdrowe wie każdy. Te morskie są bogatym źródłem kwasów omega 3, które wywierają istotny wpływ na nasze zdrowie i samopoczucie. Poza tym zawierają witaminy z grupy A i D, fosfor, selen, magnez, wapń czy jod….
Read MorePyszny bigos dukana
Składniki: – około 750 g kapusty kiszonej z marchewką– około 750 g chudego mięsa wołowego pokrojonego w kostkę– suszone grzyby (ilość według uznania)– około 250 g mięsa z udek z kurczaka– ok 400 g wędzonej piersi z indyka– 3 łyżki…
Read More